Quiénes somos
¿Sabías que enZamoraTé es la primer tienda de té Bio de España?
Aquí te cuento por qué, cómo y quiénes lo hacemos posible.
El Encuentro
Hace varios años, paseando por Buenos Aires, pasé por la puerta de un lugar…
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... no miré la vidriera, simplemente me volví porque una gama de aromas me envolvieron. (Algo así en una ciudad cubierta de smog fue el equivalente a haberme transportado a otro lugar). La tienda se llama El Gato Negro, uno de los Bares Notables de la ciudad, que vende tés, cafés y especias.
Este exactamente, fue el inicio de un viaje de descubrimiento, y de autodescubrimiento. Saber qué nos gusta requiere necesariamente conocernos más. Me dí cuenta que el té era más que una bebida de ocasión, que tenía que ver con dedicarse un momento, y disfrutarlo. Dejé de lado la idea de que ir a una tetería era cosa de señoras mayores o de gente aburrida y empecé a frecuentarlas.
Cómo Surge
En la primavera de 2016 llegué a Granada, sentada en la Tetería Nazarí…
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...con una ambientación que acaricia los cinco sentidos, junto a un té verde y un dulce de dátiles visualicé la idea de una tienda de tés como algo que debía hacer en algún momento de mi vida. Fue una de esas sensaciones que se sienten correctas desde el inicio. Volví a Argentina y la idea se fue conmigo. La música y el sonido del agua constante para el oído. El incienso y las especias para el olfato. Las flores y los bordados de colores para la vista. La repostería y la variedad de combinaciones de tés para el paladar. (Qué magia!)
Búsqueda Interna
A fines de 2017 me encontré buscando tranquilidad y paz mental…
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... algo que me ayudara a conectar más en profundidad conmigo misma, con el mundo que me rodeaba y empecé a practicar yoga y meditación. Luego de cada clase y encuentro, bebíamos un té. Este era el momento de relajarse, agradecer y compartir sensaciones. Era maravilloso, y el té me acompañaba. La miel ecológica, cáscaras de fruta deshidratadas, usar las medidas correctas, probar mezclas, conocer las propiedades de cada ingrediente y su efecto en nuestro cuerpo fue más que enriquecedor.
La Mudanza / El Viaje
A comienzo de 2019 me decidí por apostar a la tierra de mis raíces paternas…
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... una llamativa elección para muchos que no entienden de la irrefutabilidad de esos lugares que te dicen: “Bienvenida a casa”. Lejos de todo lo que conocía, de mi trabajo, de mi profesión y de lo que era, decidí trazar un nuevo camino, que esté marcado por ciertos gustos, disfrutes, y experiencias. En este viaje me acompaña mi pareja, mi compañero de vida y el responsable de la estética de este proyecto. Les presento a Martín (mi mitad creativa).
Me la juego
enZamoraTé nació en Argentina…
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... como una suerte de mezcla castellana - nazarí. Pero no fue hasta que la casualidad me llevó a un taller de emprendedoras.
La final
Por improbable que parezca, mi proyecto fue seleccionado…
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... de entre más de 400 como uno de los 10 mejores. Lo expuse en Madrid afrontando más nervios que en el último examen de mi carrera.
Cómo Sigue
A pulmón. Pero con la invaluable ayuda y asesoramiento del equipo de Coca-Cola European Partners…
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... Impact Hub y Somos Quiero. En cuestión de 1 año me convertí en: Sommelier de té, tea blender, yerba mate blender, coach en té y bienestar, anfitriona de té y tea gourmand. Ah y además visité la mayor plantación de té y yerba mate de Argentina.
Mientras más aprendo, más aparece la magia del té desde su esencia, y más apasionante es la idea de compartir este arte, con sus ceremonias y en todas sus variantes. Creo fehacientemente que el té es más que una bebida, es parte de un estilo de vida repleto de valores, que nos conecta con nosotros mismos, con los demás y la naturaleza.
Servicios
Blends Personalizados
Blends y mezclas personalizadas de té, tisanas y yerba mate a pedido.
Accesorios
Proveemos de los más variados accesorios para que tu experiencia sea única.
Asesoría y Capacitaciones
Para particulares y empresas. Consulta por productos de grado culinario y para coctelería.
Cursos
Cursos de té para todos los niveles
Online o presencial para amantes del té y emprendedores.
Introducción al mundo del té
La Camelia Sinensis. Variedades. Beneficios. Preparación de «la taza perfecta» y degustación de Tés.
Tea Blending
Curso totalmente práctico donde aprenderás a hacer un blend de té, y te llevarás tu creación.
Haz tu propia tisana Ayurveda
Que el alimento sea tu medicina.Tisanas para toda hora y según tu Dosha.
Taller de Té y Bienestar
Aprende a sobrellevar mejor tu día a día. Un recorrido de coaching, mindfulness y atención plena a través del Té.
Tea Host - Anfitrión de Té
Cómo llevar a cabo un encuentro social o empresarial eficazmente.
Cómo armar una despensa de Té
Mini curso. Los imprescindibles. Cómo elegir. Cómo almacenarlos correctamente. Preparación.
Emprende en el mundo del Té - Nivel 1
Quieres iniciarte como profesional o con un negocio en el mundo del té? Aprende qué debes analizar y considerar a la hora de tomar decisiones en este ámbito.
Ecomercados
¡Encuéntranos!
Cada mes puedes encontrarnos en los siguientes Mercados Ecológicos.
¿Tienes una tienda o negocio?
Podemos aportar nuestra calidad y experiencia para que puedas ofrecer nuestros productos directamente a tus clientes. Si estás interesado en vender algo de nuestro catálogo o realizar un workshop o evento en tu tienda, bar, restaurante ¡contáctanos! Estaremos encantados de atenderte y ayudarte, para pasar a ser una parte importante de tu negocio.
